Casa Mia

Ceramiczne patelnie zdobywają coraz większą popularność wśród miłośników gotowania dzięki swoim wyjątkowym właściwościom. Są one odporne na wysokie temperatury, co pozwala na smażenie potraw bez obawy o przypalenie, a także na korzystanie z nich w piekarniku, jeśli mają odpowiednią rączkę. Dodatkowo powłoka ceramiczna jest nieprzywierająca, co ułatwia przyrządzanie delikatnych potraw, takich jak omlety czy ryby, bez konieczności stosowania dużej ilości tłuszczu. Patelnie ceramiczne są również przyjazne dla środowiska, ponieważ ich produkcja wymaga mniejszej ilości energii niż w przypadku patelni z powłoką teflonową. Ponadto powłoka ceramiczna nie zawiera szkodliwych substancji, takich jak PTFE czy PFOA, które mogą być uwalniane podczas gotowania na patelniach z teflonem. Dzięki temu używanie patelni ceramicznych jest bezpieczne dla zdrowia i nie wpływa negatywnie na środowisko. Warto jednak pamiętać o kilku ważnych zasadach użytkowania patelni ceramicznych, aby cieszyć się nimi jak najdłużej. Przede wszystkim należy unikać nagrzewania pustej patelni na ogniu, gdyż może to prowadzić do uszkodzenia powłoki. Ponadto zaleca się stosowanie drewnianych lub silikonowych akcesoriów kuchennych, aby nie zarysować powierzchni patelni. Właściwe przechowywanie i czyszczenie patelni ceramicznych również przyczyni się do ich długowieczności i niezawodności.