IPRA Polska Sp z o.o.

Czy wiedzieliście, że aromat pomarańczowy ma wiele zastosowań zarówno w przemyśle spożywczym, jak i kosmetycznym? Wykorzystuje się go do produkcji napojów, słodyczy, lodów oraz perfum i kosmetyków. Dzięki swoim właściwościom orzeźwiającym i pobudzającym zmysły, jest niezwykle ceniony przez konsumentów. Aromat pomarańczowy można uzyskać na kilka sposobów, między innymi przez destylację skórek owoców czy ekstrakcję olejków eterycznych. Warto dodać, że olejek pomarańczowy ma również właściwości terapeutyczne, takie jak działanie antydepresyjne, przeciwbólowe czy przeciwbakteryjne. Dlatego często znajduje się w składzie olejków eterycznych stosowanych w aromaterapii. W kuchni polskiej aromat pomarańczowy wykorzystywany jest przede wszystkim do wypieków, takich jak ciasta, pierniki czy faworki. Dodaje się go również do kompotów, herbat czy ponczów. Warto eksperymentować z tym aromatem, gdyż może on dodać niepowtarzalnego smaku i zapachu naszym potrawom.